味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼

最近超级喜欢东北菜，铁锅鱼，锅包肉，粉条，大棒骨……吃不够。为了减脂，自己炖鱼。

用料  

味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼的做法  

1. 嘎鱼用柱侯酱，黄酱，料酒腌制2个小时

2. 锅中加少许水，炖30-40分钟即可。