💯肉质细嫩👉🏻糖醋带鱼

香煎带鱼🐟很好吃，干炸带鱼也很美味，糖醋的没有吃过，这次收到鲜到鲜得的带鱼，基本都是中段，处理也很干净，想着做个糖醋带鱼试试吧。

用料  

💯肉质细嫩👉🏻糖醋带鱼的做法  

1. ①带鱼洗干净，老姜切丝，与料酒、盐加入带鱼腌制片刻；除油外的其余材料，混合调匀（甜酸根据各自口味调整）；

2. ②热锅加一勺油，转小火煎带鱼；

3. ③ 煎到两面金黄；

4. ④牙签能扎透带鱼后倒入调好的糖醋汁；

5. ⑤汤汁浓稠后关火盛盘即可；

6. ⑥超级嫩的带鱼肉。