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一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.48W 次
一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图

鲜,即鱼🐟羊🐑合成
用鱼🐟和羊🐑做一道菜,鲜味无比。

用料  

羊排 2根
巴沙鱼 2条
姜片 4片
洋葱 半个
大葱 1根
20克
红葱头 4个
芹菜 2根
圣女果 2个
小黄瓜 1根
食用油 200克
干粉 100克

一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法  

  1. 巴沙鱼柳洗净

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第2张
  2. 姜片 洋葱片 大葱片 黄酒 腌制码味

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第3张
  3. 羊排浸泡在水中 ➕姜片 洋葱片
    直至血水泡出即可。捞出羊排

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第4张
  4. 高压锅加水,放入羊排 洋葱片 姜片
    白萝卜块

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第5张
  5. 高压锅压制10分钟,捞出羊排沥干

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第6张
  6. 厨房纸吸干巴沙鱼水分

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第7张
  7. 干粉裹巴沙鱼,下冷油锅煎至两面金黄(油锅中放红葱头、洋葱片、姜片,去腥味)

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第8张
  8. 煎至两面金黄捞出沥干油分。羊排下锅双面煎,少许酱油上色即可(过程忘拍了,哈哈😄)

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第9张
  9. 芹菜切段摆盘,鱼排放上面。羊排摆盘(忘拍了😂)

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第10张
  10. 摆盘。开吃啦

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做法步骤图 第11张

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