【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口

适合口味清淡的人群

用料  

【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法  

1. 鲈鱼两面划3刀，均匀抹盐，加入料酒腌制半个小时

2. 葱、辣椒切丝备用

3. 锅里加入水

4. 煮沸

5. 放入腌好的鱼，蒸15-20分钟

6. 关火🔥，倒掉盘里的汤汁

7. 均匀撒上辣丝、葱丝

8. 淋入酱油，淋入烧热的花生油！ok！

9. 香、嫩、滑👍