秋葵小米饼
在辅食里加上小米可以健脾胃,还安神,宝宝晚上也睡得更香甜~ 像我这样打成米糊、做成小饼,绵软又香甜!还能增加宝宝对辅食的新鲜感哟~
用料
秋葵 | 2根 |
面粉 | 20g |
小米 | 25g |
果酱 | 少许 |
秋葵小米饼的做法
准备食材:秋葵2根、面粉20克、小米25克、果酱少许
将秋葵用开水焯一下,切成小片。
将小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净之后沥干水分。
将小米倒入搅拌机中。
在搅拌机中加入秋葵。
接着倒入大约50克清水。
把秋葵和小米一起打成糊糊。
将米糊倒入碗中备用。
在米糊中加入适量面粉。
将面粉搅拌至无干粉的酸奶糊状
面糊如果特别稠,摊饼的时候容易摊不薄,做出的饼厚实卷起来容易裂。如果面糊调的太稀,摊饼容易不成型变得特别湿软。大概搅拌成我这个样子~
锅中刷少许热炒油。
将小饼摊入锅中摊匀成薄薄的饼
开小火,将小饼烘至熟透成型,将小饼翻面继续煎一会,至完全熟透为止。
做好的小饼有些小米的黏软,把小米饼卷起来。
淋上准备好的蓝莓果酱,甜丝丝的宝宝一上手就能吃4、5个。
小贴士
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