树莓提拉米苏

【Nebokgom】

用料  

树莓提拉米苏的做法  

1. 蛋糕胚材料准备：
   鸡蛋液+细砂糖
   打发

2. 打发蓬发状态

3. 少许蛋黄糊+黄油液
   混合均匀

4. 倒回蛋黄糊
   翻拌均匀

5. 烤170°，25分钟

6. 树莓酱材料准备：
   树莓+细砂糖
   煮成糊
   离火

7. 加入覆盆子利口酒

8. 蛋糕胚刷果酱

9. 提拉米苏材料准备：
   蛋黄液+玉米淀粉

10. 加入牛奶
    煮成糊状

11. 马斯卡彭芝士搅拌成糊

12. 加入蛋奶羹

13. 打发淡奶油

14. 芝士糊+分量淡奶油
    混合均匀

15. 分一半面糊+树莓酱
    拌几下成花纹即可

16. 组装

17. 冷藏4小时
    放上红醋栗

18. 另一半面糊，冷藏
    食用撒上可可粉