变废为宝！水蜜桃的皮千万不要扔，教你做超好吃的蜜桃雪碧拌面

【水蜜桃拌川】鲜嫩多汁的水蜜桃是夏季必备的美食之一。粉嫩如它，总是被当作是少女的代名词。这款水蜜桃拌面，简直是变废为宝的一道夏季甜品，将原本应该丢到垃圾桶内的桃皮煮成汤汁，再用白凉粉将其凝固起来。加上雪碧，这就是一盘让你欲罢不能的终极诱惑。蜜桃和雪碧在舌尖交融，将酷暑远远地抛在脑后。

用料  

变废为宝！水蜜桃的皮千万不要扔，教你做超好吃的蜜桃雪碧拌面的做法  

1. 蜜桃洗净，用开水烫皮静置一分钟，蜜桃表面开十字刀口，撕下蜜桃皮，备用

2. 锅中倒入水，蜜桃皮，细砂糖煮沸，捞出皮

3. 加入白凉粉搅拌均匀，倒入烤盘冷藏十分钟凝固

4. 将桃子切丁，凝固后的蜜桃冻取出切条

5. 装盘淋上雪碧即可