变废为宝的正宗食谱

我这样挑食的人都觉得这样做的橙子皮好吃！此食谱来源于迈克尔·鲁尔曼的《厨艺的常识》。用料橙子1个砂糖100克糖渍橙皮，变废为宝，做零食和炖肉放都好吃的做法在橙子上深深地划几刀，方便把橙子皮从头到尾剥下来，然后切成约......

橙皮丁用途多多可以做欧包可以烤蛋糕可以泡水喝橙香四溢益气生津吃完橙子皮别丢变废为宝做起来用料新鲜橙子8个/非固定盐/浸泡橙皮用3克水/浸泡橙皮用350克熬橙皮丁：橙皮丁176克/非固定清水350克黄冰糖250克柠檬半个变......

味美的鸡胸肉其实会让人食欲大增，营养价值较高！脑补知识：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。吃鸡胸肉有助改善记忆，吃鸡胸肉有助改善记......

用料芹菜叶适量大葱根适量香葱3姜2片蒜2个小米椒3个盐半勺生抽2勺芝麻油1勺黄豆酱1勺蚝油1勺变废为宝—凉拌芹菜叶大葱根的做法将大葱根洗干净，比较难清理，留下根就行。开水焯芹菜叶、大葱根、整个小米辣，芹菜叶变软后捞......

土司不爱吃的边边角角，以及没吃完忘记密封的面包，还有不想再吃剩的馒头~丢掉可惜又不知道改怎么处理.那就做成面包糠吧~自己做的面包糠，可以按照自己的需求控制粗细~即避免了淘汰食物的浪费，也不必在去花费银两购置日常并......

居家隔离的日子，让我耐心地养出来鲁邦种，从此开启了日常养种的日子。这货天天得喂，显然我吃面包的胃口赶不上它的胃口，又不敢饿着它。于是乎，越喂越多。本着节俭的原则，多出来的酵种，得消耗。本贴记录耗种的日常！用料废弃天然......

虾头虾壳是很好的熬汤材料能不丢就不要丢冷冻保存随取随用非常方便虾一般有两条虾线背部一条腹部一条腹部的不要忽略去干净才会只留鲜味不留腥喝一口满满的元气😋用料虾壳虾肉海苔墨鱼丸切面葱姜蒜盐鸡精日式海鲜拉面......

这个想法是因为我想做饼干，碍于我没有那种高大上的木盒子模具。我就急中生智，随手就拿起家里有的长条形盒子就用了。重点是～省钱💰!!（此处应该有👏掌声哈～）我们做烘焙的，花钱如流水啊～各种模具，蛋糕的，月饼的，巧克力的，等等～一堆一......

现在正是柚子大量上市的季节，一般大家都是食用果肉后把皮给丢弃，这正是太可惜了，柚子皮是可以食用的，有暖胃、化痰、润滑喉咙等食疗作用。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常喝柚子皮煮的水能......

我多么会过日子了我！其实因为不知道哪儿看的，西瓜皮清热利水。大热天儿的，啥啃过的西瓜皮！对身体好咱就吃！用料小凤西瓜皮1个生抽2勺盐5克糖1/2勺麻辣油2勺食用油适量食|变废为宝·清热西瓜皮的做法切好的西瓜皮，用盐腌几分......

在家剥虾仁剩下的虾头虾壳不要浪费了，虾油可以拌馅，拌凉菜，炒菜，调火锅蘸料等，拌面，汤面，炒饭，煮海鲜粥时加点也很不错，虾壳加点盐越凉越酥隔夜不皮，是很好的下酒菜和小零食。如果炸的虾壳不愿意吃，可以直接加开水炼虾汤，过滤使用......

变废为宝，做三明治后的边边✌给吐司面包换一种吃法吧，今天大人小孩都很爱哦，奶香十足，不甜，很香很酥脆！小茶点！小零食！用料吐司面包4片全蛋液25克纯牛奶50克棉白糖20克黄油30克椰蓉50克椰蓉吐司条（变废为宝）的做法第一步：蛋液25+......

吃鱼剃下的鱼骨，大家一定是速速扔之而后快。好可惜哟，鱼骨富含钙质可是众所周知，又是纯天然……。不多说了。用料鱼骨若干普通面粉少许淀粉普通面粉的三分之一盐少许胡椒粉少许变废为宝-鱼骨煎饼的做法鱼洗干净后把鱼肉......

别光顾吃玉米棒子，却不知道它身上可甜可咸的“宝藏玉米须”胡子。 玉米须是一味性平的中药材，在中药材店就可以买得到，因担心有农药残留，一般不用市场售卖新鲜玉米身上的玉米须。日常保健可用来煲汤，也能拿来煎茶煮水。本......

面包团的工兵们，进军面包大师的旅程里，我们是越战越勇的。许多时候我们都会把发酵失败的面团直接丢弃或抱着试一试的心态把它烤了，结果你比我更清楚。失败次数越多，损耗的原料让我们无比的肉痛！！！群里多教大家成功的案例，今天......

广东人爱喝老火汤春天祛湿夏天降火秋天滋润冬天温补一般家庭几乎每天都要煲一锅汤那么问题来了汤里的肉你们吃吗？反正我们家每次都是倒掉的因为怕汤太油一般都用纯瘦的猪里脊煲硬邦邦的基本没人会吃可是扔了真的很可惜......

炒了两次鸡丁，拆下六个鸡腿骨没舍得扔，物质匮乏的时期，见什么都是宝贝，啥都想留着吃了，今天就利用它做一个松茸汤，方法极简，效果极好……食渣仿佛觉得自己的生活高大上了许多……用料鸡腿骨6只刚好香菇干3朵虫草花用手指掐了......

作为一个不喜欢喝白开水星人，柠檬是让我能一天喝水2L+的宝贝！平均每一两个月就要网购五斤柠檬，柠檬汁和肉都消耗掉了，皮儿扔掉有点浪费，能不能也利用起来呢？能！蜂蜜或糖渍柠檬皮是一个办法，但总觉得嚼起来还是有点涩口的说。......

这款橙皮糖做起来超简单！前段时间买了很多褚橙来吃，虽然个小，但是皮薄、肉扎实且甜。相信大多数人都听过褚时健的传奇故事，但是老人身上最让人敬佩和敬仰的，莫过于跌入人生谷底后，依靠强大的内心重新站起来。并且并没有急功......

用料低筋面粉450克鸡蛋2个黄油100克橙子皮1个橙子的量白砂糖90克泡打粉15克盐5克淡奶油160克香橙司康饼（吃剩下的橙子皮变废为宝啦）的做法黄油室温软化加入糖，盐，泡打粉加入低筋面粉，不用过筛用手抓匀就行，不粘手的加入淡奶......

我老妈最爱杂粮饭，我也随她老人家。今天做的杂粮饭其实是变“废”为宝：小米藜麦饭是昨晚的剩饭，绿豆薏米是今天熬水剩下的粮食，大米是新添加的。谁家没点剩饭？提倡节约粮食的同时，变废为宝才是硬道理！⚠️由于是剩饭，所以以下比......

最近在磕欧包，用的是sourdoughstarter（酵种），之前每次喂完都要扔掉好多觉得好浪费，后来发现了这个方子用来做松饼又不浪费又好吃而且很简单！用料天然酵种70克水或牛奶100克鸡蛋（大，约60g）1个多用途面粉/低筋面粉110克泡打粉4克......

不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料柠檬2个橙皮适量鸡蛋黄2个黄油适量细砂糖适量变废为宝：柠檬酱的做法将柠檬皮和果肉分离，不要有太多的白色部分，会苦。推荐两种取皮的方法：1.用擦菜丝的工具，将柠檬皮擦成细丝2.用锋利......

每次都用豆粕烙饼，这次炒一下，手边有茴香就实验了一下，结果还挺搭的，如果不喜欢茴香，可以放香菜，分量为三人份。吃起来很蓬松，豆香浓郁，饱腹感强。用料豆粕400克花菜150克胡萝卜1根豆浆200毫升盐1.5克浅色酱油3克白胡椒粉1克......

用料牛奶克鸡蛋2个糖克面包3片黄油宝宝吐司布丁吐司变废为宝的做法吐司切块，放烤碗这次用的液体奶，你也可以牛奶俩鸡蛋➕约150ml牛奶,一点黄油，搅拌淋入装吐司的烤碗烤箱提前预热160度，烤时也是160度30分钟表面焦脆出炉香......