网红水蜜桃(屁桃)雪媚娘
🍑🍑🍑今天我们做一个最近超火的水蜜桃雪媚娘,颜值高到舍不得吃,直戳30多老阿姨的心,由于家里没买桃子,就用奥利奥的新品粉色奥利奥做了夹心,改天去桃园摘点桃子做点桃子果酱。雪媚娘的做法也很简单,大家看完我做的视频,一定会成功。
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 170克 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 30克 |
奶油 | 400克 |
细砂糖(打奶油) | 20克 |
粉色奥利奥碎 | 适量 |
网红水蜜桃(屁桃)雪媚娘的做法
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶一起搅拌均匀至无颗粒状态。
液体一定要过滤下,蒸出来的皮没有颗粒感。
懒人做法,微波炉微2分钟。
乘热加入黄油,把黄油揉进面团中。
揉好的面团沾一点点色素,再揉面团,不用揉的均匀。
把面团分成30克一个的小剂子,然后案板上撒点干粉,擀成饺子皮一样的大小。
把皮放在模具中,挤一层奶油,放2勺奥利奥碎,再挤一层奶油,两边对粘包起来。
包好的雪媚娘冰箱里冷冻一个小时
刀背在雪媚娘上轻轻按一下,水蜜桃形状就做出来了。
水蜜桃雪媚娘就做好啦!人间雪媚娘,粉色少女心。
小贴士
夏天打奶油容易化,新手建议打奶油的时候隔冰水打。
液体一定要过滤,不过滤,蒸出来的皮会有颗粒。