南瓜芒果磅蛋糕

昨天直播的是美味的南瓜芒果磅蛋糕，不仅简单操作，还非常好吃，赶紧学做起来吧！

用料  

南瓜芒果磅蛋糕的做法  

1. 准备南瓜削皮蒸15分钟，碾成泥。芒果切块

2. 低筋面粉110g，肉桂粉、泡打粉过筛混合备用

3. 一颗全蛋加一个蛋分离出蛋白蛋黄。一个全蛋加蛋黄混合，蛋白备用。

4. 混合的蛋糊加入细砂糖40g搅拌混合，继续加入玉米油50g、芒果酸奶40g

5. 加入南瓜泥60g和芒果40g混合。

6. 蛋白加20g细砂糖，混合打发至尖角即可。

7. 蛋黄糊加一半粉类，然后蛋白加入三分之一搅拌混合。

8. 剩下的粉类分2次加入，蛋白也分2次加入混合。

9. 混合好之后加入椰蓉、然后倒入模具，轻震几下表面加入适量椰蓉。

10. 放入艾瑞斯烤箱，热风180度烤40分钟即可出炉，脱模放凉。完成！

11. 简单又美味的南瓜芒果磅蛋糕就做好了，亲们赶紧学起来吧。