南瓜磅蛋糕

之前很排斥磅蛋糕，总觉得热量太高，吃了容易发胖，这次是用南瓜做的，多粗粮，少脂肪，好吃又好看。

用料  

南瓜磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉，打发至完全吸收

2. 鸡蛋液慢慢加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次

3. 黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入朗姆酒打匀，再加入南瓜泥

4. 搅拌拌匀

5. 所有粉类事先混合过筛一次，再筛入打发好的黄油中

6. 翻拌至面糊呈现出有光泽的状态

7. 装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具

8. 表面撒上南瓜籽仁，震几下模具

9. 放入预热好的烤箱中下层140度，烤制约45分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道

10. 表面上色均匀后即可出炉趁热脱模

11. 脱模后，趁着有点余温裹上保鲜膜冷藏1天后食用，口感更佳

12. 成品图

13. 成品图

14. 成品图

小贴士

1.鸡蛋要用常温的

2.根据各人口味调整加糖量

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度