油炕土豆丝

喜欢土豆，特别是它里面满满的淀粉，和油的完美碰撞出香香而满足的味道。材料简单，操作0负担，家常美味一枚！

用料  

油炕土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，青椒切丝，大蒜捣成泥，也可拍碎后切碎不喜欢大蒜的人也可不放，

2. 放比平时多一点点的油，将大蒜放入煸出香味，然后倒入土豆丝

3. 翻炒至土豆丝变色，然后加入青椒

4. 将青椒和土豆丝混合后，改小火，然后将土豆丝平铺在锅内用小火慢慢的炕出金黄色

5. 然后翻一面继续炕直到每一面都变成金黄色就可以出锅啦

6. 出锅啦！

小贴士

土豆丝切好后一定不要过水，不要过水，不要过水！