羊油炕馍

用料  

羊油炕馍的做法  

1. 用水和面下劲，每个面团约0.16g，擀成圆饼，放电饼铛大小正合适。

2. 老妈奉献的擀面皮技术🤗

3. 电饼铛刷植物油少许，双面煎。
   烙馍煎好后，放羊油到电饼铛，放入烙馍。

4. 
   放入切好的牛肉丁、香葱花、辣椒粉、孜然粉。

5. 喜欢吃鸡蛋的可以加个鸡蛋

6. 盖上第二张烙馍，放上羊油盖盖，熟了之后，取出即可。