鸦片鱼头,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质。因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,所以我称它为吃了会上瘾的鱼头😹不要怕不会烧哈!妥妥教你蒸出上图鱼头,好吃忘不了👏
用料
葱蒸泡椒鸦片鱼头的做法
做法:1、把鱼头洗干净,放入盘子中。2、根据自己的口味放入酱油(不要太多),料酒。盐,姜丝,泡椒水。3、放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面撒上葱花,,将泡椒切碎撒上面,油烧热后直接浇在鱼上。 鸦片鱼头味道鲜美,肉质软滑,骨头酥软,好吃😋!
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