✨燕窝

用料  

✨燕窝的做法  

1. 取一盏燕窝，加入纯净水（水没过燕窝)进行泡发 .
   ⏰❤️(注意:泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水)

2.  泡发4-5小时（中途可换一次水）

3.   准备好工具🧰

4.  然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开，把燕毛挑出来。

5.   使用的是隔水炖的电子锅，有炖燕窝功能(一个小时)

6.  将挑好毛的燕窝，加入纯净水(我放的水刚好比燕窝漫过一厘米，不需要太多水。）
   一起放入炖盅，隔水炖，如要加入冰糖，请在出锅前10分钟放入。

7. 
   
    出锅
   ⏰❤️吃的时候还可以加点水果、牛奶、椰汁等

8. 上班族，可将炖好的燕窝分装7份，放入冰箱，每天上班前喝一杯

小贴士

1.炖时间把握好，炖太久了容易化成水
2.加入冰糖的话，要在出锅前加入