春节在家没事做,试试甜燕窝
用料
桃胶燕窝的做法
桃胶和燕窝分别泡发(夏天一晚上,冬天需要一天半)
桃胶剔除杂质,燕窝出去浮毛
各分一半放入两个炖盅,隔水水开后小火炖一个半小时
最后15分钟加入适量冰糖
小贴士
*热饮,冷藏均好喝*两个炖盅的量*冰糖随便放,喜欢甜就多些,不喜欢甜不放也没关系*切记是要隔水炖,不是蒸,如果没有盖子就用保鲜膜封一下
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