☀️燕角就是燕子做巢最先做的两个支点,角质化程度高,浓缩的精华,特别硬,但是实际检测会发现燕角的唾液酸含量很高,其实是非常高价值,只是一直被人忽略,泡发的时候时间需要长一点,用手指掐开,炖好发现特别Q弹,口感会很好~
用料
燕窝—燕角的做法
拿出10克的燕角,放在凉白开里泡发8-12个小时
泡发好的燕角发头大概在6-8倍,在泡发的过程中用手搓开硬块的地方.继续泡发,直至全部泡发开!
放进炖盅炖30分钟就可以了、加入冰糖就可以食用.
小贴士
其实燕窝可以添加很多食物在里面,燕窝都非常的好吃、需要了解的宝宝可以加我VX进行交流:LQyaya1117