炖燕窝碎

人到中年，更年期的各种不适都来到访。燕窝是最适合女人的补品了。用它来补气润燥，没有吃药物的种种过处，也没有食疗的缓慢不足。
燕窝虽好，但极品燕窝非寻常工薪阶层、百姓人家所能长期享用的。吃一些燕碎补补身体还是能让人接受的😜。
这种炖燕窝的方法适合改善更年期盗汗燥热，又不至于让人感觉到燕窝的微寒之性。

用料  

炖燕窝碎的做法  

1. 1.燕碎泡发4小时，摘净燕毛。
   2.把泡好的燕碎放入炖盅，炖盅加水高于燕碎5厘米。
   3.加入洗净的枸杞、桂圆肉、大枣，桂圆肉大枣切碎。
   4.盖好盖子，开启炖燕窝模式，时间是30分钟。
   5.最后在炖好的燕窝里加入适量冰糖粉。

2. 10g的燕碎，分三次食用。（个人感觉，纯燕窝不如加一些桂圆、大枣、枸杞，吃起来更舒服，更适合更年期的人。）

小贴士

第一次用电压力锅煲汤模式炖燕窝，结果燕窝都化成水了。