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香甜的时蔬窝头更营养

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.38W 次
香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图

窝头是营养丰富的粗粮食物,+胡萝卜更是完美搭配。+少许白糖和奶粉实在太好吃啦,不吃菜可以一口气吃两个😄

用料  

中粗+粗玉米面 350+150克
奶粉 10克
干酵母 3克
28克
250克左右
胡萝卜丝 120克
鸡蛋 1个

香甜的时蔬窝头更营养的做法  

  1. 玉米面+糖+奶粉+酵母,干性材料混合均匀

    香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图 第2张
  2. 玉米面+水,搅拌成面絮+胡萝卜丝+鸡蛋,整理均匀,按压成坨饧面15分钟,这样便于玉米面充分吸水好塑型

    香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图 第3张
  3. 戴手套比较好整型,先攥圆压实,从底部用手指捅个深洞,面团稍微开裂就把1根手指插在洞里,再双手轻捏整理一下,这样便于

    香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图 第4张
  4. 一共做了8个,放入蒸锅,水开蒸20分钟即可(虽然有酵母但不需要发酵)

    香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图 第5张
  5. 吃起来沙沙甜甜,还有淡淡的奶香,超赞😋

    香甜的时蔬窝头更营养的做法步骤图 第6张

小贴士

蔬菜量和糖量随个人口味调整哈
加入酵母起到蓬松作用,不需要发酵哈