三素腐皮卷

用料  

三素腐皮卷的做法  

1. 所有的食材切成丁

2. 锅热倒油放入葱头爆香放入肉丁炒至出油，依次放入莲藕丁，胡萝卜，木耳炒香放入蚝油，盐，白糖调味

3. 炒好后盛出放凉

4. 准备腐皮，将内馅放在中间（不要包太多，还有内馅要放凉了再包，否则很容易破的）包好

5. 平底锅刷油，将腐皮卷平铺，小火煎制

6. 两面都煎好后倒入蚝油和清水煮开即可

7. 搭配咸骨粥，美美的早餐就做好啦

8. 成品

9. 成品