脆皮腐衣卷

脆皮腐衣卷
主料：腐皮1包
辅料：鲜香菇丝80克，金针菇60克，胡萝卜丝50克，笋丝50克。
调料：黑胡椒汁30克，财神蚝油10克，味极鲜酱油6克，白糖10克，鸡粉8克，香油10克
制作方法：1：锅内加底油放入辅料炒香，加入全部调料。
2：把炒好的馅料用腐衣包好，制成腐衣卷
3：锅内加油烧至六成热，中火侵炸至腐衣酥脆即可改刀装盘。

用料  

脆皮腐衣卷的做法  

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