拌水煮蛋

用料  

拌水煮蛋的做法  

1. 鸡蛋凉水下锅，水开后煮五到八分钟，煮到全熟，捞出来过凉水，（过凉水的鸡蛋好剥壳）一个鸡蛋切四份，摆在盘里（随便摆什么花样，高兴就好）把蒜剁成蒜泥，再跟那些油盐酱醋的在碗里拌开，倒在鸡蛋上就可以了。