白水煮蛋

不常做，记录下来，以备不时之需。

用料  

白水煮蛋的做法  

1. 鸡蛋外表洗干净备用。

2. 锅中加冷水，放入备用鸡蛋，放少许盐。

3. 大火烧开后，中火煮五分钟，关🔥再焖五分钟。

4. 取出过凉水，揉搓蛋皮，取出即可食用。