苋菜炒鸡蛋

用料  

苋菜炒鸡蛋的做法  

1. 新鲜的苋菜，洗干净

2. 控水，备用

3. 开水焯一下

4. 装盘备用

5. 苋菜切碎，鸡蛋打散，加入切碎的苋菜

6. 拍蒜末

7. 像炒鸡蛋一样。热锅热油，翻炒，放盐

8. 炒熟装盘！哦了！