爆炒苋菜梗

夏季大家都爱吃青菜，且都喜欢摘下嫩叶或清炒或上汤，诸不知被大家所丢弃的菜梗也是一道特别开胃下饭或者下酒的美味佳肴(⊙o⊙)哦！

用料  

爆炒苋菜梗的做法  

1. 1.苋菜梗切碎，这样即使老梗也瞬间变嫩[调皮]

2. 锅中放少许油加热后放入蒜末小红辣椒爆香

3. 加入苋菜梗翻炒至颜色变深，加盐加水略焖至收汁

4. 上碟前加少许味极鲜调鲜即可