粗粮红豆玉米饼

用料  

粗粮红豆玉米饼的做法  

1. 150克玉米面用开水搅成絮状

2. 晾凉加入白糖（我减肥没加糖），加白面，白面和玉米面1:1，打入2个鸡蛋，加入4克酵母，揉成团发酵

3. 室温发酵大概2个小时，成蜂窝状，发酵2倍大

4. 面团排气，分成均匀的2个面团，擀成大约1厘米厚的薄饼

5. 红豆馅我是事先自己煮好的，因为没加糖，煮好捻碎加牛奶扮成糊状，也可直接买现成的红豆馅，但是都是加糖的

6. 把另一片盖在上面，边缘捏紧

7. 因为烤箱自带发酵功能，进行2发，发酵2倍大，拿出刷层鸡蛋液，撒些白芝麻

8. 烤箱180度20—30分，根据自家烤箱温度而定

9. 金黄的玉米大饼烤好了，很香

10. 特别适合减脂做主食，如果加糖会更好吃！红豆女孩要多吃哦⊙∀⊙！

11. 炖个大鹅，开吃喽！