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鲜虾肥牛卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.08W 次
鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

鲜虾仁 200g
肥牛 220g
食用油 10g
小葱 根据口味添加
白芝麻 根据口味添加
酱汁
蚝油 10g
生抽 10g
老抽 5g
1g
白糖 2g
清水 50g

鲜虾肥牛卷的做法  

  1. 酱汁调制:将蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、清水混合均匀。

    鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤 第2张
  2. 在虾的腹部划几刀,这样虾仁在煎的过程中就不会弯曲。

    鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤 第3张
  3. 将虾放到肥牛卷上,卷起来。

    鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤 第4张
  4. 油锅烧热,放入卷好的鲜虾,中火煎2分钟至虾仁表面变色,倒入调制好的酱汁,烧至酱汁收汁就可以出锅啦。

    鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤 第5张
  5. 最后撒下小葱和芝麻点缀一下就可以享用啦。

    鲜虾肥牛卷的做法图解 鲜虾肥牛卷的做法步骤 第6张

小贴士

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