【生酮keto】减脂减肥低碳水牛油果鲜虾黄瓜卷

大家好，这里是菜小刀。虽然我已经低碳饮食半年了，但提到牛油果，我能想到的就是俩字：难吃！然而，ZERO实验室某同学的新创作，改变了我对牛油果同学的偏见🙈。今儿就给大家提供这个牛油果的全新吃法——牛油果鲜虾黄瓜卷，从此咸「牛」翻身。

用料  

【生酮keto】减脂减肥低碳水牛油果鲜虾黄瓜卷的做法  

1. 准备好以上所有食材；

2. 虾洗净后去除虾线；

3. 蒜，姜切末；

4. 在备好的虾仁中加入蒜末，姜末，适量海盐，适量黑胡椒，少许柠檬汁调匀腌制20分钟；

5. 牛油果用叉子捣成泥，并加入适量海盐，适量黑胡椒、少许柠檬汁备用；

6. 不粘锅中火烧热，加入适量橄榄油；

7. 将腌制好的虾仁炒至变红，盛出备用；

8. 将锅内剩余的底油倒入3中调匀；

9. 用「削皮神器」将黄瓜削成薄片，黄瓜片上均匀涂抹牛油果酱，卷入4中炒好的虾仁；

10. 摆盘；

11. 开吃；

小贴士

来自菜小刀的爱心贴士
不喜欢吃虾仁的酮学，可以用其他好吃的肉肉代替，也一样美味噢！