家庭版钵钵鸡
买的现成的钵钵鸡调料,简单便宜,没什么技术含量,在家自己做吃到撑,随便煮点什么放进去都好吃。
在家做不用费事串竹签(其实我还没买),用煮鸡骨的汤兑调料。
吃完钵钵鸡的料汁也别浪费,煮个面浇在面条上也特别好吃。
因为准备的食材多,哪个都想吃,剩下的食材第二天可以炒一锅麻辣香锅
品种比较多,我就不在用料里写了,自己喜欢什么放什么
用料
钵钵鸡调料 | |
荤菜 | |
素菜 |
家庭版钵钵鸡的做法
用的现成的调料,放了两份,味道、辣度正好。可以根据自己的接受程度加减
准备的荤菜,虾仁、鸭舌、生香肠、鹌鹑蛋煮熟,火腿肠切片
素菜:菜花、土豆、藕片、木耳、香菇、豆皮、宽粉焯水断生
头一天炒鸡丁剔的两个鸡腿骨没扔,煮了汤晾凉兑调料(太会过了吧,给自己点个赞)
准备好的荤素食材,鸡骨汤兑好料汁,切点葱花、香菜、辣椒圈
吃的时候让食材在料汁里浸泡一会儿,哇!好香啊!
一定要喝杯冰镇啤酒🍻或饮料🥤,减肥事小,明天再说
菜吃的差不多了,煮碗面,浇上料汁~它怎么那么好吃😋
小贴士
没什么技术含量,怎么做都好吃,拍照的时候用点心就行了