家里最长吃的是虾粥,是时候该换换口味了!
用料
素菜鸡肉粥的做法
一杯新鲜米,或者是剩饭500g,我喜欢剩饭做的,更加软糯,泡半小时至一小时
鸡胸肉切小丁,加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,香油,腌制半小时。芹菜,胡萝卜切丁,香菇切片备用。葱切末,蒜切末,姜可以切末,如果不喜欢混在粥里吃,可以切成姜丝,方便后期捞出来。
把米饭放入砂锅,加水是米饭的一倍,我加了一升水水沸腾了之后,放入香菇,转小火熬制十分钟再加入胡萝卜,熬制半小时再加入芹菜,再熬制二十分钟最后再加入鸡胸肉,放入盐,胡椒粉,开中火不停搅拌到达喜欢的浓稠度时加入姜丝,蒜末,葱末搅拌起锅
我给老公顺便准备了一份午餐带去上班吃,营养丰盛又好吃!
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