简单孜然烤土豆(煎锅版)
特别香
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 两勺 |
盐 | 一点点 |
黑胡椒 | 一勺 |
椒盐 | 两勺 |
辣椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
色拉油或者橄榄油 | 两勺 |
简单孜然烤土豆(煎锅版)的做法
找一个大一点的土豆。切块 ...可以切小一点..放入椒盐 .盐.黑胡椒.孜然粉.孜然粒 和油..抓一抓...放个20分钟
起锅烧油 放入蒜瓣...
把土豆放进去...一面煎的有点焦就翻一下 ...撒点芝麻和孜然粒..嘬一下锅铲...看下味道如何 ...不够咸不够辣 ...就往里加点.
差不多煎到这个样子 就可以了 有点焦焦的 才好吃....(如果用烤箱 腌制好的土豆直接进烤箱180度 20分钟左右就可以了)
出锅
小贴士
有些材料可放可不放 ..孜然和椒盐一定要 这样才够味道.. 其他随意..