家庭版快手串串香-下厨房钵钵鸡调料
下厨房申领的下厨房钵钵鸡调料包,味道出乎意料还不错,料包加水,家里有什么就煮一煮丢进去泡一泡就好了,简直不要太简单。我没串签子,因为我懒
用料
下厨房钵钵鸡调料 | 一包 |
矿泉水 | 500ml |
蛋饺 | 一包 |
青笋 | 半根 |
鹌鹑蛋 | 半斤 |
鸭血 | 一块 |
海带 | 一条 |
大虾 | 6只 |
家庭版快手串串香-下厨房钵钵鸡调料的做法
料包是这样的,打开有红油包,料包和芝麻
其实还想放小鲍鱼鸭肠这些,但是家里只有这些了,将就一下凑合吃吧,海带是邻居阿姨送的,挺薄的,吸辣不太好吃,建议买海带结
鹌鹑蛋煮好剥皮,青笋切薄片焯熟,鸭血切片煮熟,海带煮熟打结,大虾煮熟,木头签子也煮一煮,我觉得脏,毕竟不是火锅,一会要直接吃的,不卫生可不行
大虾剥皮串签子,我就串了这么几个,因为毕竟是打着串串香的旗号,要有点仪式感,剩下的虾我直接丢进去了
找个深点的容器,500ml水,搅匀,水不要放太多,
放菜,丢进去就好啦
我怕少,没想到丢进去还挺多的,满满一盆
说明书上说泡20分钟就能吃,我泡了2小时才吃,也没觉得怎么咸,毕竟鸭血和鹌鹑蛋不容易进味。蔬菜后放,不能吃辣就缩短浸泡时间
蛋饺是后放的,只泡了半小时,非常好吃
青笋非常好吃,建议一定要放,鹌鹑蛋也必备
就这么几根签子还挺有仪式感的(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
小贴士
签子一定要开水煮一煮消毒
吃剩的菜捞出来装好,不要再泡了