自制家庭版钵钵鸡超简单

在网上经常刷到桃子姐的钵钵鸡，于是买了调料回来，结果超简单哦，喜欢吃拉辣的，冷锅串串的一定要尝试一下呀

用料  

自制家庭版钵钵鸡超简单的做法  

1. 准备食材，分为两类，素的和荤的。素的，我选的蘑菇，西蓝花，藕片，土豆等等；荤的主要是毛肚，鸡爪，鸡翅，鹌鹑蛋，鱼丸，牛肉丸，猪肉等等，总之万物都可泡 ，你喜欢什么就放什么
   
   下锅煮熟，下锅的时候素菜和荤菜是分来的，素菜基本上水开煮几分钟就可的；荤菜的话煮的时候放葱和姜片，料酒去腥，煮熟放一旁凉一下水分
   
   穿串串，一个串串上穿几个就可以，少量多穿会更入味点，穿的时候可以搭配的话颜色更好看些

2. 调料包，我是根据上面的说明书来的，因为不是很能吃辣，所以水放的多一些，这个可以根据自己的口味来，后续觉得口味淡，又加了一些盐进去
   
   把所有的食材泡进去就可以啦，我是中午吃完饭做的，大概跑了三个多小时，正好晚上吃了，味道很好，虽然自己没做什么，但是觉得自己的厨艺又上升了，哈哈