莜面鱼🐟

7月头去和朋友一起去内蒙古玩，吃到了草原的烤羊腿，莜面，那Q弹，一直让我回味，回家后从淘宝买了莜面粉，其实莜面粉就是炒熟的燕麦粉，健康好吃。着手👋做起莜面🐟，爱吃牛肉家没有，就用了2快牛排，不错哦

用料  

莜面鱼🐟的做法  

1. 莜面粉加开水，揉成面团，醒上20分，搓搓成长条

2. 用手捏一小块，像小孩子做的橡皮泥一样，用手搓成这样子

3. 搓啊搓

4. 上锅蒸上5、6分钟

5. 起油锅，和洋葱牛肉条一起炒，加酱油蚝油，再放些泡椒就和O了，青椒没了，没用。满满吃了一大盆，又好吃又扛饿