🐟水煮鱼🐟

最近中了吃鱼的毒
天冷了热汤辣鱼更舒适🤗

用料  

🐟水煮鱼🐟的做法  

1. 新鲜的鱼切成片或者切块+2勺料酒+2勺盐腌制一会

2. 准备香菜和蒜末

3. 先用清水豆芽和蘑菇焯熟 捞出放在碗底备用

4. 换一锅水 大火烧开+火锅底料+1勺盐+2勺生抽

5. 把腌好的鱼放进去煮熟

6. 大概煮5分钟以后放上香菜

7. 煮好的鱼装进碗里 倒入煮鱼的汤                              在鱼上面放一把花椒 干辣椒段和蒜末 淋上热油     然后就完成啦😋

小贴士

❌我用的是海底捞的牛油底料 很好吃又方便
❌淋热油的时候油温要高 这样才能让花椒辣椒和大蒜出香味