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蛋丝拌菠菜

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蛋丝拌菠菜的做法步骤图，蛋丝拌菠菜怎么做好吃

用料

鸡蛋	2个
菠菜	250克
胡萝卜	1个
土豆丝	1个
玉米油	适量
麻油	适量
盐	适量
鸡精	适量
生抽	适量

蛋丝拌菠菜的做法

鸡蛋加盐打散入热油锅摊成蛋皮后切丝备用，开水将菠菜烫熟放凉挤掉点水份后切段备用，锅中放油先将胡萝卜丝炒软再放土豆丝、生抽和料酒，关火将蛋丝、菠菜段倒入锅中加盐、鸡精、麻油并拌匀装盘

小贴士

胡萝卜、土豆选小个的必须用刀切成丝这样口感好，菠菜选茎粗的

标签: #蛋丝拌菠菜 #蛋丝拌 #菠菜 #好吃

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