晒地瓜干

想要好吃，就得自己晒。

用料  

晒地瓜干的做法  

1. 首先得找个好天气，霜冻最合适，大风，空气湿度低于55%。
   天气不好，会晒坏了，没法吃。

2. 地瓜去皮，切厚片(厚度相比大拇指的宽度还要宽一点)厚一些，晒好了煮着吃糯感强口感好。这就是自己晒的原因，外面买的都没这么厚，因为太厚了，不好晒干。
   摊在竹筛上晾一天一夜。

3. 借个朋友的视频。
   放在蒸笼上，蒸熟，上汽后蒸15分钟。

4. 再借一个🤣
   这是专业晾晒地瓜干的设备，俺没有🤪，就只能小打小闹了。
   将蒸熟的地瓜片，一片一片摊在竹篾上晾晒至完全干硬即可。
   不管什么天气，晚上记得一定要收到室内。

5. 晒干的成品。