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家常葱爆面(营养升级版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.48W 次
家常葱爆面(营养升级版)的做法步骤图

最近火到爆的葱爆面,加了点料,相信青椒粒鸡蛋木耳是葱爆面的绝配~!

用料  

龙须面 因人而已
小土鸡蛋 2只
青色大菜椒 半只
小葱 四五根
木耳 五六朵
沙茶 三分之一汤匙
酱油 二分之一汤匙
鱼豉酱油 三分之一汤匙
若干

家常葱爆面(营养升级版)的做法  

  1. 煮面,顺道煮木耳。面好捞出过凉开水。将面和木耳放一旁待用。

  2. 将菜椒切丁,鸡蛋打匀,放三分之一勺沙茶酱,可以加一点水。

  3. 先炒青椒

    家常葱爆面(营养升级版)的做法步骤图 第2张
  4. 再放蛋液,混合炒到九分熟。

    家常葱爆面(营养升级版)的做法步骤图 第3张
  5. 将炒好的青椒鸡蛋盛到碗底。将冷却好的面铺上,木耳放到面上。小葱切成丁置顶。浇上酱油和鱼豉。

    家常葱爆面(营养升级版)的做法步骤图 第4张
  6. 在锅里热适量油,然后浇到葱花上,滋滋滋,大功告成啦~

    家常葱爆面(营养升级版)的做法步骤图 第5张

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