【家常菜】丝瓜炒蛋升级版～
超市里看到新鲜的丝瓜，就赶紧下手了，可是，要咋做呢？除了炒蛋我也不会别的了😆翻了翻冰箱，还剩三根腊肠，那就来款升级版丝瓜炒蛋吧～加肉不加价🍽
用料
| 鸡蛋 | 1—2个 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 腊肠 | 1根 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
【家常菜】丝瓜炒蛋升级版～的做法
丝瓜切斜片，厚度如图所示，吃起来口感比较好。热油翻炒，加一点耗油，炒到内芯不再是白色
![「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第2张]( "「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第2张")
倒入打好的鸡蛋，放入盐翻炒，鸡蛋差不多加入腊肠。我比较懒哦，不喜欢炒两次，一般就是菜拨拉到锅的一边，放鸡蛋炒好两者混合
![「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第3张]( "「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第3张")
这时再加一勺蚝油，翻炒准备出锅
![「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第4张]( "「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第4张")
装盘！这是今天的工作餐
![「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第5张]( "「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第5张")
装进小饭盒～又做了个三明治。美美的午餐备好啦～
![「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第6张]( "「家常菜」丝瓜炒蛋升级版～的做法步骤图 第6张")
小贴士
这道菜我用了中火，因为丝瓜鸡蛋全部都很好熟 。
腊肠一定最后放，特别容易糊
