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小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.6K 次
小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图

为配合朋友的活动做一些小蛋糕,看着下厨房里面的配方我决定用小美提高效率。

用料  

香蕉 2根
低筋面粉 200克
泡打粉 10克
鸡蛋 2个
玉米油 140克
牛奶 100克
鲜柠檬汁 10克
碎核桃肉 随意
冰糖粉 70克

小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法  

  1. 把两根香蕉放入主锅,5秒速度6打成糊。(在开始前先预热烤箱180℃)

    小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入油、糖、牛奶、柠檬汁、鸡蛋,10秒速度3混合。

    小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉和泡打粉,8秒速度3混合。然后盛入蛋糕杯,放入预热好的烤箱180℃,30分钟。
    香喷喷的小蛋糕就做好了。

    早上糗事:第一盘用小份量做了6个,居然没放鸡蛋,做了几个没有蛋的蛋糕,但仍然会被香蕉的香味深深吸引。

    小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

1.香蕉要用已经熟透的香蕉,哪怕是快要烂的香蕉都可以。
2.牛奶可以用酸奶或奶油代替。
3.玉米油可用黄油代替,份量减少到90克,增加牛奶50克

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