我们在疫情严重的时候隔离在家,老公天天瓤着要吃菜馍于是我开始了
用料
陕西菜馍的做法
将洗好的菠菜切好碎,放入少量碱和盐,开始抓捏,使其盐和碱均匀,将菠菜水分挤出来。
现在开始加入面粉,是其像自己平时活的面一样,但是要比更软的面还要软
将其放入篦子里面开始压扁并用铁铲将其弄平整,如果粘的话,在铁铲上加上一点水
上火开始蒸,20分钟后拿出尽快切块,放入盘子里面。
泼好辣子,就可以食用了,完美
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