椰汁红枣炖燕窝

这款美食，特别清润益肺，尤其适合秋燥养肺胃。燕窝一次服用剂量最好不超过4g，个人觉得如果天天服用，每日2g，效果最好。简单说一下食材的功效：
燕窝：养阴润燥，益气补中，美容养颜，治虚损，咳痰喘，燥咳，久痢久疟，病愈体虚有一定疗效。

红枣：补中益气，补血安神，缓和药性。

椰汁水：补中益气，可纠正电解质紊乱和防脱水，可杀灭肠道寄生虫，滋润皮肤，富含多种微量元素和维生素等等。

冰糖：润肺，止咳，清痰和去火。


但不宜吃糖的人不适合本食疗食谱或根据个人情况减糖，去红枣。椰子水本身是含糖的，可以根据个人口味决定要不要加冰糖。

用料  

椰汁红枣炖燕窝的做法  

1. 燕窝放水中泡发2-4h（最好是矿泉水）

2. 泡好燕窝，如有毛和杂质，需去毛挑杂质。

3. 将所有食材放入炖盅，隔水炖半小时即好。

小贴士

肺主皮毛，燕窝益肺，所以可以起到美容养颜的功效