枸杞红枣炖燕窝

燕窝一天食用3-5g，我每次炖一星期的量，大约是30g燕窝。
平时放在冰箱里，每天晚上用干净的勺子舀一些出来，加入牛奶，温热后吃。
注意：1）不要用钢勺，2）每次用干净的勺子舀出来吃，避免有细菌滋生影响保存。

用料  

枸杞红枣炖燕窝的做法  

1. 30g燕窝，用冷开水泡8个小时。因为是自己吃，就没有买整盏的，更划算~

2. 泡发后，再用冷开水清洗几遍，去掉杂质，有些许浮毛没有关系，然后拨拉一下。

3. 加入冷开水，没过2cm左右。放入枸杞。红枣用开水烫一下后放入。

4. 文火，隔水加热30分钟，加入冰糖，再继续加热10分钟。

5. 每次舀出食用，可以加入牛奶，椰果，水果等一起吃，也可以放入木瓜里食用。冰箱储存一星期没有问题。