冰糖红枣炖燕窝
朋友送我的燕窝 厚礼一份呀😁
不能辜负一番心意 赶紧炖着吃了
让宝宝和我趁早滋润滋润~
燕窝对胎儿和孕妇的好处多多
嘻嘻 人人皆知 不哆嗦了~
用料
红枣 | 6-7颗 |
冰糖 | 适量 |
燕窝 | 3盏 |
纯净水 | 适量 |
冰糖红枣炖燕窝的做法
朋友送的是这种,三角盏。泡发跟炖法应该各种燕窝都适用吧~
这是泡了5-6个小时的状态,用手摸一下软软的就可以撕成条状了~
分装好3碗,每天早晨空腹一碗。水刚好没过燕窝一点点就好了,避免水化,隔水蒸炖20分钟左右~
这是蒸好的状态,我忘记最后放冰糖了。冰糖不要一开始放,最后3-5分钟再放也不迟~
我就是忘记放糖了,所以多了这一步。准备冰糖和红枣,加适量的水,隔水蒸融糖水,再倒入燕窝里面…
冰糖红枣炖燕窝就是这样了,如果记得的话可以最后3-5分钟放入冰糖和红枣就行了,那就可以省略上一步~
小贴士
水不要放太多,刚好没过燕窝就好
不要过早放糖和红枣那些~
喜欢奶香味,可以炖好了吃的时候再放奶
一次可以炖3-5天的分量
放冰箱保存就可以了~