虫草花干贝红枣老母鸡汤（铸铁锅）

广东妹子怎能不会煲汤呢

用料  

虫草花干贝红枣老母鸡汤（铸铁锅）的做法  

1. 先把鸡焯水去腥：鸡斩块。凉水下锅，下几片姜，水开了煮2-3分钟。把鸡捞出来

2. 准备配料：适量虫草花，干贝，红枣用水冲洗一下，泡一下下。切几片姜，备用。（板栗可放可不放，我正好有就放了）

3. 锅里放四分之三的水量，把鸡和配料全部下锅，水煮开后关小火，炖两个小时。

4. 很浓郁的汤。鲜香甜美

5. 好多蛋蛋，哈哈

小贴士

鸡要冷水下锅煮几分钟去腥。