用料
虫草老母鸡汤的做法
新鲜老母鸡一只,处理干净。
准备一些虫草
老母鸡切块
焯水,冲洗干净,重新入锅,放入虫草,姜片。
大火煮开,加料酒,小火慢煨至鸡肉酥烂,差不多二个多小时,加盐,撒上葱花。
装碗,即可享用!
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