巧克力坚果能量块

用料  

巧克力坚果能量块的做法  

1. 各种坚果烤箱烤熟。烤熟后放入果干（我是拆了一整箱每日坚果的量）

2. 白糖、麦芽糖、水放锅里小火熬煮，熬到冒大泡，颜色略深

3. 倒入坚果和果干，快速拌匀，倒入模具压平

4. 略微晾一两分钟，切条

5. 切小块。到这一步，已经可以直接吃了

6. 跟我一样想裹巧克力皮的，把巧克力隔水融化（加适量黄油拌匀会更好，我考虑到热量太高，没加），坚果块放进去，蘸上巧克力，刮去多余部分，放油纸上晾凉（晾一晚），装袋。上面撒的坚果碎是之前切块的时候掉下来的，撒上去美美的，不撒也没关系。