好不容易煮一次多煮几颗的茶叶蛋

突然想煮茶叶蛋
为什么不买两块钱一颗的费那劲？
……

无聊嘛

用料  

好不容易煮一次多煮几颗的茶叶蛋的做法  

1. 鸡蛋洗干净。

2. 水煮沸，放茶叶，放盐，放糖。一个鸡蛋1g茶的量，放洗好的鸡蛋。煮10分钟后用勺子把鸡蛋皮敲碎，不要敲得太碎。敲的方法就用两个勺子，换着敲，直接在锅里敲除非你不怕被烫死。

3. 然后加盖，留个缝，沸腾后，小火煮一个小时。

4. 对了，水位，需要把鸡蛋整个淹没，再多个5毫米吧。根据自己家的火随时观察水位。很简单。