奶茶简单煮，只多一味料，味道甩她几条街

奶茶做法多种多样，不外乎清水加茶加奶，茶叶和牛奶的品种、比例不同，带来一些味蕾感受的细微差异。

今天做了平常爱喝的奶茶。原料易得，煮茶轻松，茶香奶浓。没有复杂的用料，也不需要反复拉茶，十分钟搞定。

加了姜米煮的奶茶，味道真心不错，比街上那些糖水水顺滑得多，味道甩她几条街。

还在等什么呢，我们一起做起来吧。

用料  

奶茶简单煮，只多一味料，味道甩她几条街的做法  

1. 鲜牛奶1小碗，约100克倒入奶锅。然后用这只碗装清水两碗半，共约250克清水，加入奶锅。

2. 散装英式早茶1勺，约15克。

3. 茶滤1个，用来量茶叶和过滤奶茶。

4. 用茶滤装3分之2的散装茶叶，约15克茶叶，加入奶锅。取1小块生姜约5克，加入锅中。

5. 大火煮沸，趁锅里泡沫还未溢出，转中火煮3分钟关火。

6. 使用茶滤，把煮好的奶茶倒入茶壶。

7. 火龙果1个，水蜜桃1个，对剖。用宜家的塑料量勺，把水果挖成半圆，插上牙签装盘。有道是茶间一粒果，神仙也不如我，奶茶如此，真是识此中滋味，觅无上清凉。

小贴士

1.、 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方—四川谚语。

2、 姜不可多，以茶里略微有点姜味为佳。

3、 奶茶不放糖，口感自然爽滑，回味悠长。

4、 喜欢甜茶的朋友，可以根据口味自行加糖。

5、 喜欢豆蔻玛莎拉tea 和姜茶的老司机请高抬贵手。