罗宋汤首秀

第一次做罗宋汤，因为晚上了，牛肉没有做特别的处理，需要炖时间比较长，据说需要两个小时，所以做了素的罗宋汤。
       味道给打70分，开始试菜的时候，觉得每种蔬菜的味道都有，没有盐味的那种，虽然爆炒了洋葱，但是没有入味，萝卜和土豆也是如此。后来加入西红柿，煮熟以后，多炖了一会，发现味道鲜美了许多，菜也熟了。
       食物有治愈心灵的功效，希望看菜谱的我们都能摆脱工作的疲惫，美美的享受晚餐。

用料  

罗宋汤首秀的做法  

1.        全部切丁，因为不容易熟，所以丁小一点。
          丁要均匀，这样受热均匀，同时熟，口感会比较容易控制。

2.        顺序是油~蒜~洋葱~胡萝卜，土豆~西红柿~包菜。
   
         洋葱阶段放盐，土豆之后再放一点点。
   
         翻炒，后加西红柿，再翻炒，加热水，再加包菜。
   
        炖到西红柿化掉，可以试一下汤汁，因为本人不大喜欢番茄酱，感觉有添加物，所以没有放。
   
         整个下来，准备菜到做熟，大概需要一个半小时。
   
         因为有汤汁，跟米饭一起，不干，很下饭。